O que já sabemos sobre o novo restaurante do Epcot?
O Epcot é um parque que vem sofrendo várias transformações, dentre elas a nova iluminação da Spaceship Earth, a atração dos Guardiões da Galáxia e a chegada da atração com a temática de Moana prevista para o final do ano.
A parte gastronômica também não vai ficar de fora e um restaurante será inaugurado em breve: Shiki-Sai:Sushi Izakaya no pavilhão do Japão.
Temática:
Shiki-Sai Izakaya será um restaurante de serviço de mesa com uma “experiëncia gastronômica festiva em um estilo Izakaya compartilhável”. No Japão, um Izakaya é um estabelecimento de bebidas casual onde amigos se reúnem e desfrutam de pequenos pratos e bebidas.
Imagem Disney
Na parte de design, o restaurante vai envolver os festivais do Japão, com obras de arte pintadas a mão e lanterna, com destaque para algumas maravilhas naturais do Japão. A ideia é criar memórias inesquecíveis que capturam o espírito das festividades sazonais do Japão.
Cardápio:
Além de seu cardápio repleto da culinária japonesa, o Shiki-sai:Sushi Izakaya terá um open sushi bar e grill. Amostras de Izakaya japonês, com variedade de pratos compartilháveis, como Frango Karaage, Missoyaki de salmão e Salada de Tomate com abacate farão parte do cardápio.
Imagem Disney
Para quem quer expandir o paladar, o que não falta são pratos variados, incluindo o Kobore Sushi, Tokyo Negi Roll, Funamori e The Monster Roll.
Como o menu será baseado nos festivais do Japão, mudará sazonalmente.
Onde está localizado?
Localizado no segundo andar da Mitsukoshi Department Store, o Shiki-Sai oferece uma vista deslumbrante do Epcot, principalmente da área World Showcase e os fogos de artifício.
O novo restaurante provavelmente fará parte ou substituirá o Tokio Dining que está fechado desde novembro do ano passado para reforma. Tudo indica que o Shiki-Sai: Sushi Izakaya será o resultado desse novo projeto.
Quando vai abrir?
A data exata ainda não foi divulgada, mas está prevista para acontecer no verão americano. Atualmente a programação está mostrando "sem horários disponíveis" até meados de julho de 2023 no Tokio Dining. Assim que a data exata for divulgada eu atualizo este post. Então já sabe, fique de olho nas nossas redes sociais e faça parte da lista de email, para receber nossas notícias.
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