La Crêperie de Paris

O Epcot tem uma grande variedade de restaurantes, e o último que tive a oportunidade de conhecer foi o La Crêperie de Paris, que foi inaugurado junto da nova atração do Ratatouille, no pavilhão da França.

Entrada do restaurante

Como o próprio nome diz, no cardápio existem apenas crepes, tanto nas opções salgadas como doces.

O restaurante está aberto para o café da manhã, almoço e jantar. Eu estive por lá no período do almoço, mas o cardápio em geral segue o mesmo, adicionando algumas opções para o almoço e jantar.

O cardápio

Ele é a la carte, e existem opções de entrada, o crepe salgado e o doce. Mas a escolha mais vantajosa é o Prix Fixe Menu, que segue o mesmo padrão do Chefs de France, podendo escolher a entrada, prato principal, sobremesa e bebida por um preço fixo. No caso para o almoço o valor foi de $33 mais taxas e gorjeta.

Cardápio Almoço

Na opção infantil, também existe um "combo”, que inclui um crepe salgado, doce e a bebida, por um valor de $14 mais taxas e gorjeta.

Como são os pratos?

Como já falei são crepes, e todas as opções nas versões salgadas são com a massa feita com uma farinha chamada Buckwheat tipicamente francesa, lembrando muito o estilo de farinha integral. Para o meu paladar não foi a utilização dessa farinha, com a espessura da massa (muito fina e quase torrada). O recheio era ok, mas a combinação geral não ficou muito saborosa. Eu escolhi o Classique que vinha com presunto, ovo e queijo suíço.

Classique, Ham ad Cheese (infantil) e Hazelnut com Chocolate (infantil)

Escolhemos também o Poulet, que tinha recheio de frango, molho bechamel e mushrooms. Comparando os dois, esse por vir com molho, deixou o crepe menos seco que o Classique, e com uma textura mais macia.

Na versão infantil, a escolha foi o Ham and Cheese Galette, que contém também um molho que pelo sabor era o Bechamel.

Poire, Banana e Hazelnut

Para as opções doces, eu escolhi o Poire, que vem com peras cozidas, Ganache de Chocolate e Chantilly. E escolhemos também o de Banana que vem com elas cozidas e calda de caramelo. Ambas estavam muito boas superando as opções salgadas.

A sobremesa escolhida para as crianças foi a Hazelnut Chocolate Spread.

Avaliação Geral

Principalmente as escolhas salgadas realmente não foram muito saborosas, principalmente na opção Classique a combinação da massa com o recheio deixou o produto final muito seco. Os crepes doces eram muito bons, e superaram minhas expectativas.

Quando comparado o doce com o salgado, a diferença das massas se da pelo uso tradicional dessa farinha Buckwheat nos crepes salgados, e a farinha branca para os crepes doces. Isso é muito comum na França.

Para as crianças, acredito que o molho que acompanha o crepe de presunto e queijo interferiu no sabor geral, principalmente quando estamos falando do paladar exigente dos pequenos. Já a opção doce do cardápio infantil cumpriu seu papel, já que o gostinho similar a Nutella deixou o crepe bem gostoso.

Ambiente informal

O ambiente estava bem barulhento, e o atendimento não foi dos melhores quando comparado ao padrão Disney, que sempre observei, principalmente nos restaurantes do Epcot que são os melhores.

Detalhes por todo o restaurante

Um outro ponto que notei, foi o preço, achei um valor muito elevado pelo padrão dos pratos que foi oferecido. Dessa maneira, é muito difícil que eu retorne. Definitivamente tem escolhas muito melhores de restaurantes da Disney, principalmente nesse parque.

Lembrando sempre que esse post é feito com minha opinião, baseada no dia e cardápio do dia em que estive no restaurante. Valores, cardápios e atendimento podem variar de acordo com o momento em que cada um estiver viajando.